SLOITA

Greina

Svizzera, 2006, digitale, col., 28'

in programma: San Pietro al Natisone, 27/11/2015

 

regia, suono, montaggio   Villi Hermann
camera   Hans Stürm, Alberto Meroni, Villi Hermann
musiche   Christian Gilardi, Zeno Gabaglio
interpreti   Giovanni Boggini, Barbara Peter, Jacopo Vanbianchi
registrazione colonna sonora, sonorizzazione   Philippe Kohler- Digilab Recording Studios Lugano
montaggio musiche   Christian Gilardi, Zeno Gabaglio, Altri Suoni (Manno)
grafica   Michela Balmelli
assistente alla produzione   Michela Pini
produzione   Imagofilm Lugano (Villi Hermann), Filmkollektiv Zürich (Urs Graf), Televisione svizzera RTSI (Federico Jolli)
distribuzione   Imagofilm Lugano
lingua   italiano

 

Per il breve periodo estivo, l’alpigiano Giovanni Boggini di Aquila (Val di Blenio) porta le sue mucche sull’Alpe della Greina, l’esteso altipiano che unisce il Canton Ticino ai Grigioni. È l’ultimo anno in cui il casaro ha potuto produrre il suo formaggio e il burro in una caldera riscaldata a legna, nella maniera tradizionale; in seguito l’alpe si è dovuta «modernizzare per essere euro-compatibile». Il ritorno sull’Alpe Motterascio con un elicottero, durante quest’inverno; l’altipiano della Greina ammantato di bianco, che assomiglia quasi a un ghiacciaio: Si passa con l’alpigiano Boggini al bianco laboratorio interno, con le piastrelle lustre e gli oggetti luccicanti, che sembra un laboratorio di alta tecnologia farmaceutica, l’obbligo di portare una cuffia sterilizzata e altre costrizioni simili vengono accettate dal casaro con scetticismo. Soltanto l’amore e la passione per il proprio mestiere spiegano le ragioni di chi, malgrado le difficoltà, continua a far vivere questa attività.