Greina
Svizzera, 2006, digitale, col., 28'
in programma: San Pietro al Natisone, 27/11/2015
regia, suono, montaggio Villi Hermann
camera Hans Stürm, Alberto Meroni, Villi Hermann
musiche Christian Gilardi, Zeno Gabaglio
interpreti Giovanni Boggini, Barbara Peter, Jacopo Vanbianchi
registrazione colonna sonora, sonorizzazione Philippe Kohler- Digilab Recording Studios Lugano
montaggio musiche Christian Gilardi, Zeno Gabaglio, Altri Suoni (Manno)
grafica Michela Balmelli
assistente alla produzione Michela Pini
produzione Imagofilm Lugano (Villi Hermann), Filmkollektiv Zürich (Urs Graf), Televisione svizzera RTSI (Federico Jolli)
distribuzione Imagofilm Lugano
lingua italiano
Per il breve periodo estivo, l’alpigiano Giovanni Boggini di Aquila (Val di Blenio) porta le sue mucche sull’Alpe della Greina, l’esteso altipiano che unisce il Canton Ticino ai Grigioni. È l’ultimo anno in cui il casaro ha potuto produrre il suo formaggio e il burro in una caldera riscaldata a legna, nella maniera tradizionale; in seguito l’alpe si è dovuta «modernizzare per essere euro-compatibile». Il ritorno sull’Alpe Motterascio con un elicottero, durante quest’inverno; l’altipiano della Greina ammantato di bianco, che assomiglia quasi a un ghiacciaio: Si passa con l’alpigiano Boggini al bianco laboratorio interno, con le piastrelle lustre e gli oggetti luccicanti, che sembra un laboratorio di alta tecnologia farmaceutica, l’obbligo di portare una cuffia sterilizzata e altre costrizioni simili vengono accettate dal casaro con scetticismo. Soltanto l’amore e la passione per il proprio mestiere spiegano le ragioni di chi, malgrado le difficoltà, continua a far vivere questa attività.